Mars teruggefloten door vegetariërsbond

Vegetariërs in Engeland kunnen hun tanden weer zorgeloos in een Marsreep zetten. Binnen een week nadat producent Masterfoods aankondigde dierlijke ingrediënten te gaan gebruiken voor zijn snacks, is het bedrijf weer op zijn schreden teruggekeerd na een door de Britse vegetariërsbond aangezwengelde mediacampagne. Bestuurslid van Masterfoods Fiona Dawson verklaart tegen de BBC dat "de consument de baas is". "Het werd al snel duidelijk dat wij een vergissing hadden begaan, en dat spijt me". Waar gaat het allemaal over? Mars was van plan om weipoeder te gebruiken waarin ook een deel stremsel uit de kalvermaag is verwerkt. Wat is wei, wat is stremsel? Wei (of: melkserum) is helder vocht dat overblijft bij de bereiding van kaas. Het heeft een hoge voedingswaarde en wordt daarom toegepast in uiteenlopende producten als koekjes, snoep en frisdranken. Vroeger werd het als varkensvoer gebruikt. Stremsel is een enzym dat verkregen wordt uit de lebmaag van geslachte kalveren. Het wordt in zeer geconcentreerde hoeveelheden gebruikt om de melk te laten 'stremmen' (dikker te laten worden) zodat hier kaas van kan worden gemaakt. Zowel wei als stremsel zijn dus geen vlees, maar zonder kalveren en koeien zou je beide producten niet hebben. Vegetariërs eten geen vlees, veganisten zelfs ook geen producten als melk, room en eieren. Het zijn dus eigenlijk een soort extremisten die Mars nu hun wil hebben opgelegd. Daarom vind ik het slap van Mars om na dit protest meteen te zeggen dat ze zich vergist hebben en meteen aan de eisen zullen voldoen en dat ze nooit meer wei of stremsel zullen gebruiken of zelfs maar overwegen het te gebruiken. Hoe diep wil je door het stof gaan? Waar zijn nu de principes van Mars? Wat gaat Mars doen als de niet-vegetariërs, (een vééééél grotere groep consumenten) gaat eisen dat er wel wei en stremsel wordt gebruikt? Ik houd niet van dat heen en weer gewaai om de gunst van de consument. Je wordt dan ongeloofwaardig. Jezus leert: “Laat het ja, dat gij zegt, ja zijn, en het neen, neen; wat daar bovenuit gaat, is uit den boze.” Daar kan Mars beter naar luisteren dan naar extreme actiegroepen.