Chinese broodjes gemaakt van karton

Fijngehakt karton, gedoopt in industriële chemicaliën en op smaak gebracht met varkensvleesaroma, blijkt het belangrijkste ingrediënt te zijn van broodjes die werden verkocht in een wijk in Beijing. Dat heeft de Chinese staatstelevisie woensdag gemeld. De Olympische Spelen van 2008 zorgen voor heel wat beroering in het oude China. Dit is het zoveelste schandaal dat aan het licht komt en moet worden weggewerkt voor de wereld op bezoek komt. Wantoestanden in de Chinese keuken. Weet wat je eet. Fijngehakt karton op smaak gemaakt met varkensvet en wat kruiden, een broodje er omheen en happen maar. Volgens de betrokken Chinees merkten de meeste klanten er niets van dat er nauwelijks smaak aan zat. Hij is nu gearresteerd en de ‘keuken’ is gesloten. Soms kun je maar beter niet weten hoe iets is bereid. Als ik al die druiventreders door zo’n kuip zie stappen met blote voeten en opgerolde broekspijpen, terwijl de zweetdruppels zich bij het druivenpapje voegen, dan denk ik, de alcohol zal de ziektekiemen wel doden, maar smakelijk is het niet. God moet het bij de schepping geweten hebben, dat er heel wat troep door de maag zou gaan. Hij heeft in de maag een soort zoutzuur gemaakt dat alles doodt wat niet hoort te leven en het onverteerbare omzet in zachte materie, een enkele uitzondering daargelaten. Wonderlijk zit de mens in elkaar, dat hij het meeste voedsel verdragen kan. Ook geestelijk verdragen we heel wat verkeerd voedsel, totdat we er toch ziek en beroerd van worden. Als er geen herstel intreedt zal de dood er op volgen. In China is de politie op zoek naar ongewenste praktijken in de keuken, dat is goed. Maar wie let er op wat we geestelijk tot ons nemen? Dat moeten we helaas zelf doen. Weet wat je eet en blijf gezond, naar geest, ziel en lichaam.